
10
Keedunõu valik
Keraamilise keeduplaadiga pliit seab ka
keedunõudele suuremaid nõudmisi kui valumalmist
plaadiga varustatud pliit. Olulised on järgmised
momendid:
•
••
• Kontrollige keedunõu põhja. Kumera põhjaga
nõu hakkab keeduplaadil pöörlema ja
soojusülekanne on takistatud.
•
••
• Alumiinium on hea soojusjuhtivusega, kuid
võib jätta keraamilisele keeduplaadile
hõbedasi laike. Laikude eemaldamiseks
kasutage pliidiga kaasasolevat
spetsiaalpuhastusvahendit.
•
••
• Klaasist või emaileeritud karedapõhjalised
keedunõd kulutava keeduplaati rohkem kui
teisest materjalist keedunõude põhjad.
Keetmisaja lühendamiseks ja samas energia
säästmiseks peab keedunõu põhi olema:
•
••
• Vähemalt sama suur kui keedutsoon. Liiga
väikesest keedunõust ülekeev toit kõrbeb
keedutsooni külge kinni.
•
••
• Siledapõhjaline
•
••
• Veidi kumer, kuna sellisel juhul tõmbub põhi
kuumutamisel tasaseks.
Kui hangite uusi keedunõusid, on soovitatav valida
roostevabast terasest mitmekihilise põhjaga
keedunõu.
Säästke energiat!
•
••
• Katke keedunõu kaanega, energiakulu
väheneb.
•
••
• Kasutage ka pliidi järelkuumust.
•
••
• Küpsetamine auru abil, survestatud poti
kasutamine ja puhtad keeduplaadid
vähendavad energiakulu.
•
••
• Kui keedunõu põhi on ebatasane, suureneb
energiakulu u. 30 %.
Commenti su questo manuale