Electrolux EHF6547FOK Manuale Utente Scaricare il pdf (Pagina 23)

5. YARARLI İPUÇLARI VE BİLGİLER

5.1 Pişirme kapları

Pişirme kapları ile ilgili bilgiler

• Pişirme kaplarının tabanı mümkün olduğunca

kalın ve düz olmalıdır.

• Emaye çelikten yapılma veya tabanı alümin‐

yum ya da bakır olan pişirme kapları, cam se‐

ramik yüzey üzerinde renk değişimine neden

olabilir.

5.2 Enerji tasarrufu

Nasıl enerji tasarrufu sağlanır

• Mümkünse, kapakları her zaman pişirme kap‐

larının üzerine koyun.

• Pişirme kaplarını pişirme bölgesine, çalıştır‐

madan önce koyun.

• Atıl ısıyı kullanmak için, pişirme bölgelerini pi‐

şirme süresi sona ermeden önce kapayın.

• Tavaların tabanı ve pişirme bölgeleri aynı bo‐

yutlara sahip olmalıdır.

5.3 Pişirme uygulamalarına örnekler

Tablodaki bilgiler sadece yol gösterme amaçlıdır.

Isı

ayarı

Kullanım amacı: Süre Tavsiyeler

Pişmiş yemekleri sıcak tutma gerektiği

kadar

Pişirme kabını kapakla kapatın.

1-3 Holandez sosu, eritme: tereyağı, çiko‐

lata, jelatin

5-25 dk. Ara sıra karıştırın.

1-3 Katılaştırma: yumuşak omletler, piş‐

miş yumurtalar

10-40

dk.

Kapağı kapalı olarak pişirin.

3-5 Pirinç ve sütlü yemekleri haşlama, ha‐

zır yemekleri ısıtma

25-50

dk.

Pirincin minimum iki katı kadar su

ekleyin, işlemin belli bir noktasın‐

da sütlü yemekleri karıştırın.

5-7 Sebze, balık, et buğulama 20-45

dk.

Birkaç yemek kaşığı su ekleyin.

7-9 Patates buğulama 20-60

dk.

750 g patates için maks. ¼ litre su

kullanın.

7-9 Daha büyük miktarlarda yemek, yahni

ve çorba pişirme

60-150

dk.

En fazla 3 litre sıvı ve diğer malze‐

meler.

9-12 Hafif kızartma: şnitzel, dana eti ye‐

mekleri, pirzola, köfte, sosis, kara‐

ciğer, meyane, yumurta, krep, tatlı çö‐

rek

gerektiği

kadar

Sürenin yarısı dolduğunda çevirin.

12-13 Ağır kızartma, fırında baharatlı pata‐

tes, fileto biftek, biftek

5-15 dk. Sürenin yarısı dolduğunda çevirin.

14 Fazla miktarda su kaynatma, makarna pişirme, et kavurma (tas kebabı, rosto), ağır

kızartma cipsler.

Akrilamidler hakkında bilgi

Önemli Bilimsel kaynaklı son bilgilere göre,

yiyecek yüzeyinin kızartılması halinde (özellikle

nişasta içeren ürünlerde), akrilamidler sağlık için

tehlike yaratabilmektedir. Bu nedenle, mümkün

olan en düşük sıcaklıklarda pişirmenizi ve

yiyeceğin yüzeyini çok fazla kızartmamanızı

tavsiye ederiz.

TÜRKÇE 23

1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 ... 43 44

Commenti su questo manuale

Nessun commento

Electrolux EHF6547FOK Manuale Utente Pagina 23

Commenti su questo manuale

Prodotti e manuali riguardandi no Electrolux EHF6547FOK