Electrolux EHF6547FOK Manuale Utente Scaricare il pdf (Pagina 10)

5. HASZNOS JAVASLATOK ÉS TANÁCSOK

5.1 Főzőedény

Tájékoztatás a főzőedényekről

• A főzőedény alja legyen minél vastagabb és

laposabb.

• A zománcozott acél-, illetve az alumínium-

vagy rézaljú edények az üvegkerámia felület

elszíneződését válthatják ki.

5.2 Energiatakarékosság

Hogyan lehet takarékoskodni az ener‐

giával

• Lehetőség szerint mindig tegyen fedőt a fő‐

zőedényre.

• A főzőedényt már elindítás előtt tegye rá a fő‐

zőzónára.

• A főzőzónákat a főzési ciklus befejeződése

előtt zárja el, hogy a maradékhőt is fel tudja

használni.

• Az edényaljak és a főzőzónák méretének min‐

dig meg kell egyezniük.

5.3 Példák különböző főzési

alkalmazásokra

A táblázatban szereplő adatok csak útmutatásul

szolgálnak.

Hőfok‐

beállí‐

tás

Használat: Időtar‐

tam

Tanácsok

1

Főtt ételek melegen tartása szükség

szerint

Tegyen fedőt a főzőedényre.

1-3 Hollandi mártás, olvasztás: vaj, csoko‐

ládé, zselatin

5-25

perc

Időnként keverje meg.

1-3 Keményítés: könnyű omlett, sült tojás 10-40

perc

Fedővel lefedve készítse.

3-5 Rizs és tejalapú ételek párolása, kész‐

ételek felmelegítése

25-50

perc

A folyadék mennyisége legalább

kétszerese legyen a rizsének, a

főzés közben keverje meg a tejet.

5-7 Zöldségek, hal gőzölése, hús párolása 20-45

perc

Adjon hozzá néhány teáskanál fo‐

lyadékot.

7-9 Burgonya gőzölése 20-60

perc

750 g burgonyához max. ¼ l vizet

használjon.

7-9 Nagyobb mennyiségű étel, raguk és

levesek készítése

60-150

perc

Legfeljebb 3 l folyadék plusz a

hozzávalók.

9-12 Kímélő sütés: bécsi szelet, borjúhús,

cordon bleu, borda, húspogácsa, kol‐

bász, máj, rántás, tojás, palacsinta,

fánk

szükség

szerint

Félidőben fordítsa meg.

12-13 Erős sütés, burgonyatallér, bélszín,

marhaszeletek

5-15

perc

Félidőben fordítsa meg.

14 Nagy mennyiségű víz forralása, tészta kifőzése, hús pirítása (gulyás, serpenyős sül‐

tek), burgonya bő olajban való sütése.

Tudnivaló az akril-amidokról

Fontos A legújabb tudományos kutatások szerint

az ételek pirításakor (különösen a magas

keményítőtartalmú élelmiszerek esetén)

keletkező akril-amidok veszélyeztethetik az

egészséget. Ezért azt javasoljuk, hogy alacsony

10

www.electrolux.com

1 2 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ... 55 56

Commenti su questo manuale

Nessun commento