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Durant certaines fonctions,

l'éclairage s'éteint

automatiquement lorsque le

four atteint une température

inférieure à 60 °C.

6.6 Programmes Spéciaux

Mode de cuisson Utilisation

Maintien Au Chaud Pour maintenir les aliments au chaud.

Chauffe-Plats Pour préchauffer vos plats avant de les servir.

Stérilisation Pour faire des conserves de légumes (au vinai-

gre, etc.).

Déshydratation Pour déshydrater des fruits (pommes, prunes,

pêches, etc.) et des légumes (tomates, courget-

tes, champignons, etc.) coupés en rondelles.

Fonction Yaourt Utilisez cette fonction pour préparer des yaourts.

Avec cette fonction, l'éclairage est éteint.

Levée De Pâte/Pain L'humidification à la vapeur améliore et accélère

la levée de pâte, empêche sa surface de sécher

et li permet de conserver son élasticité.

Réhydratation Vapeur Pour faire réchauffer des aliments à la vapeur

pour éviter que la surface ne se dessèche. La

chaleur est diffusée de façon douce et homogè-

ne, ce qui permet de conserver les saveurs et

arômes des aliments comme s'ils venaient

d'être préparés. Vous pouvez utiliser cette fonc-

tion pour réchauffer directement des aliments

sur une assiette. Vous pouvez faire réchauffer

plusieurs assiettes simultanément en utilisant les

différents gradins.

FRANÇAIS

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