
k
19
Der tændes for apparatet ved at vippe
hovedafbryderen (ill. 9/1) opad. Drifts-
indikatoren (ill. 9/2) lyser. Samtidig
lyser temperaturindikatoren (ill. 9/4)
som tegn på, at systemet er ved at
varme op. Den slukker, så snart drift-
stemperaturen er nået.
Temperaturindikatoren kan begynde at
lyse igen under driften som tegn på, at
apparatet efteropvarmes.
6. Tilberedningen startes -
tænd for pumpekontakten
Når De starter tilberedningen, presses
det opvarmede vand med højt system-
tryk gennem espressopulveret. Dette
tryk sørger, sammen med Crema-Plus-
siens specielle konstruktion og det fri-
ske espressopulver, for den enestående
cremede konsistens, den skumkrone,
som gør espressoen fra Deres Electrolux
espressomaskine så uforlignelig.
Espresso-cremen opnår De på følgende
måde:
0
Når temperaturindikatoren (ill. 9/4) er
slukket, kan De begynde tilberedningen
ved at vippe pumpekontakten (ill. 9/3)
opad.
0
Når den ønskede mængde espresso er
løbet igennem, vipper De pumpekon-
takten (ill. 9/3) ned igen. Dermed stop-
pes kogningen.
Tilberedning af damp med
opskumningsdysen (ill. 9-13)
Den varme damp kan benyttes til
opskumning af mælk til cappuccino, til
foropvarmning af espressokopperne
samt til opvarmning af væsker.
0
Til at lave damp skal De først tænde for
apparatet over hovedafbryderen (ill. 9/
1) og vente, til systemet har opnået sin
driftstemperatur. Temperaturindikato-
ren (ill. 9/4) skal være slukket.
0
Derefter dykker De opskumningsdysen
ned i den mælk, som skal opskummes
eller i den espresso- eller cappuccino-
kop, som skal foropvarmes, og
starter
dampfrembringelsen ved at dreje
dampgrebet (ill. 1/B)
mod uret
indtil
stopanslaget (ill. 10/A). Systembetin-
get kommer der først lidt vand ud af
opskumningsdysen, som man kan lukke
ud inden den egentlige dampfrembrin-
gelse, men som dog på ingen måde
skader det gode resultat f.eks. ved
opskumning af mælk.
3
Vigtigt:
Dyk kun opskumningsdysen
ca. halvt ned i væsken, så lufttilførslen
ikke generes. Opskumningsdysen må
ikke berøre beholderens bund for ikke
at genere dampudløbet (ill. 11).
1
Bemærk:
Fare for forbrændinger!
Opskumning af mælk, symbol
(ill. 10/A):
Skub opskumningsdysens bevægelige
rør (ill. 12/A) ned indtil stopanslaget.
Opvarmning af væsker (f.eks. mælk),
symbol (ill. 10/A):
Skub opskumningsdysen bevægelige
rør op (ill. 12/B).
De
stopper
damptilførslen ved igen at
dreje dampgrebet
med uret
til slukket-
stilling (ill. 10/B).
Især efter opskumningen af mælk kan
det anbefales igen at aktivere damptil-
førslen kort for at blæse opskum-
ningsdysen fri.
Derefter drejer De opskumningsdysen
mod venstre til stopanslaget, så den
sidste dråbe kan falde ned i den dertil
beregnede åbning i drypgitteret
(ill. 13).
Efter tilberedelsen af damp skal syste-
met fyldes op. Tænd dertil for pumpe-
kontakten (ill. 9/3). Så snart der
kommer vand ud af kogehovedet, sluk-
ker De for pumpekontakten igen.
Tilberedning af cappuccino
Gå frem på samme måde som ved til-
beredelsen af espresso. Men til en por-
tion cappuccino har De brug for en
stor kaffekop ½ til ¾ fyldt med
espresso. Derefter fylder De koppen
med opskummet mælk.
SEM.book Seite 19 Montag, 28. Juni 1999 3:58 15
Commenti su questo manuale