Electrolux EKI6761AOX Manuale Utente Scaricare il pdf (Pagina 28)

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Falsnivå

Skinka 160 60 - 100 1 - 2

Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C.

Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.

Fågel

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Falsnivå

Kyckling, i bitar 200 55 - 65 2

Anka

160 55 - 65 1 - 2

Anka lågtemperaturtillagad

130 totalt ca 5 timmar 1 - 2

Stekt kalkon, fylld 160 50 - 60 1 - 2

Kalkonbröst 200 70 - 80 1 - 2

Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C.

Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.

10.11 Steka i varmluft - Huvudugn

Nötkött

Livsmedel Temperatur

(°C)

Tid (min/kg) Falsnivå

Engelsk rostbiff

125 80 - 120 2 - 3

Rumpstek - bryning 200 totalt 10 2 - 3

Rumpstek - stekning 150 50 - 60 2 - 3

Engelsk rostbiff 160 90 - 120 1 - 2

Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C.

Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.

Kalv

Livsmedel Temperatur

(°C)

Tid (min/kg) Falsnivå

Oxfilé

160 60 - 70 2 - 3

Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C.

Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.

Lamm

Livsmedel Temperatur

(°C)

Tid (min/kg) Falsnivå

Lägg/bog/sadel 160 80 - 100 2

www.electrolux.com28

1 2 ... 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 ... 43 44

Nessun commento

Electrolux EKI6761AOX Manuale Utente Pagina 28