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Poids g

Type de plat Cuisson tradi-

tionnelle

Multichaleur tour-

nante

Temps de

cuisson

minutes

Remarques

Gra-

din

Temp.

Gradin

Temp

4000 Dinde 2 180 2 160 210 ~ 240 Entière dans la

lèchefrite

1500 Canard 2 175 2 160 120 ~ 150 Entier dans la

lèchefrite

3000 Oie 2 175 2 160 150 ~ 200 Entier dans la

lèchefrite

1200 Lapin 2 190 2 175 60 ~ 80 En morceaux

1500 Lièvre 2 190 2 175 150 ~ 200 En morceaux

800 Faisan 2 190 2 175 90 ~ 120 Entier

1200 Truite/Daurade 2 190 2 (1 et 3) 175 30 ~ 40 3-4 poissons

1500 Thon/Saumon 2 190 2 (1 et 3) 175 25 ~ 35 4-6 filets

Cuisson au gril

Préchauffez le four à vide pendant envi-

ron 10 minutes, avant la cuisson.

Quantité Cuisson au gril Temps de cuisson en

minutes

Type de plat Pièces g

Gradin

Temp.

(°C)

1er côté 2e côté

Steaks dans le filet 4 800 3 250 12-15 12-14

Biftecks 4 600 3 250 10-12 6-8

Saucisses 8 / 3 250 12-15 10-12

Côtelettes de porc 4 600 3 250 12-16 12-14

Poulet (coupé en

deux)

2 1000 3 250 30-35 25-30

Brochettes 4 / 3 250 10-15 10-12

Blanc de poulet 4 400 3 250 12-15 12-14

Hamburgers 6 600 3 250 20-30

Filets de poisson 4 400 3 250 12-14 10-12

Sandwichs toastés 4-6 / 3 250 5-7 /

Toasts 4-6 / 3 250 2-4 2-3

Gril à chaleur tournante

Avertissement Utilisez cette fonction

avec une température maximum de

200°C.

Quantité Cuisson au gril Temps de cuisson en

minutes

Type de plat Pièces g

Gradin

Temp.

(°C)

1er côté 2e côté

Rôti (dinde) 1 1000 3 200 30-40 20-30

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