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4.1 Leistungstabellen

Leistungsstufea Tipologia di cottura

Benutzung der Stufe

(die Angabe ergänzt Ihre Erfahrung und Ihre

Kochgewohnheiten

Max.

Leistung

Power Schnell aufwärmen

Ideal, um die Temperatur der Lebensmittel in kurzer Zeit

zu erhöhen (bis zum schnellen Sieden bei Wasser)

sowie um Flüssigkeiten schnell aufzuwärmen

8-9 Braten - Sieden

Ideal zum Bräunen; zum Ankochen; um tiefgefrorene

Produkte zu braten und zum schnellen Sieden

Hohe

Leistunga

7-8

Bräunen - Anbraten- Sieden-

Grillen

Ideal zum Anbraten, um heftig am Sieden zu halten,

zum Kochen und Grillen (für kurze Zeiträume, 5-10

Min.)

6-7

Bräunen - Kochen - Schmoren -

Anbraten - Grillen

Ideal zum Anbraten, um leicht am Sieden zu halten,

zum Kochen und Grillen (für mittlere Zeiträume, 10-20

Min.)

Mittlere

Leistung

4-5

Kochen - Schmoren - Anbraten -

Grillen

Ideal zum Schmoren, um sanft am Sieden zu halten,

zum Kochen (für lange Zeiträume)

3-4 Kochen - Einkochen

Ideal zum langen Kochen (Reis, Soßen, Braten, Fisch)

mit Flüssigkeiten (z.B. Wasser, Wein, Brühe, Milch)

2-3 Kochen - Einkochen

Ideal zum langen Kochen (Mengen unter einem Liter,

Reis, Soßen, Braten, Fisch) mit Kochflüssigkeiten (z.B.

Wasser, Wein, Brühe, Milch))

Niedrige

Leistunga

1-2

Schmelzen – Auftauen –

Warmhalten

ideal um Butter weich zu machen, Schokolade sanft zu

schmelzen, um kleine Mengen aufzutauen

Schmelzen – Auftauen –

Warmhalten

Ideal, um soeben gekochte Portionen warm zu halten

AUS Null-Leistung Ablagefläche

Kochfeld in Bereitschaftsstellung oder aus (Restwwärme

wird mit H angezeigt))

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