
Молочные продукты и яйца
• Большинство молочных продуктов
должны быть использованы в пищу до
даты, отпечатанной на их упаковке;
там же указаны рекомендуемая
температура хранения и предполагае‐
мый срок хранения.
• Яйца должны храниться в формочке
для яиц.
Мясо, рыба и птица
• Положите такие продукты на тарелку
или блюдо и накройте бумагой или
пластиковой пленкой.
• Большие куски мяса, рыбы или птицы
положите поближе к задней стенке хо‐
лодильника.
• Следите, чтобы все готовые к употре‐
блению продукты были надежно упа‐
кованы или помещены в воздухоне‐
проницаемую емкость.
•Чтобы охлаждающий воздух мог эф‐
фективно циркулировать в холодиль‐
нике, раскладывайте продукты по пол‐
кам равномерно.
• Горячие продукты питания перед
укладкой в холодильник должны ос‐
тыть. Помещение горячих блюд в хо‐
лодильник повышает внутреннюю
температуру и риск порчи остальных
продуктов.
• Не закрывайте входное и выходное от‐
верстия циркуляции воздуха продукта‐
ми питания или емкостями; в против‐
ном случае продукты в холодильнике
не будут охлаждаться равномерно.
• Не кладите продукты непосредствен‐
но перед выходным отверстием хо‐
лодного воздуха. Это может привести
к замораживанию продукта.
Наилучшее замораживание
• Продукты должны быть свежими.
• Для быстрого замораживания порции
должны быть небольшими.
• Продукты должны быть тщательно
упакованы в контейнеры или пакеты
для замораживания. При возможности
следует удалить из пакетов воздух и
герметично закрыть.
• Продукты в морозильнике должны
быть разложены равномерно.
• Промаркируйте пакеты или емкости,
чтобы знать, что в них находится.
64 electrolux
Commenti su questo manuale