conseils d’utilisation et guide des cuissons electrolux 49
* Préchauffer le four
Volaille en morceaux
(de 200-250 g)
1 200-220 0:35-0:50
Canard (1500-2000 g) 1 180-200 1:15-1:45
Gibier
Râble de lièvre, cuisse de lièvre (jus-
qu’à 1000 g)
1 220-230* 0:25-0:40
Râble de chevreuil/cerf
(1500-2000 g)
1 210-220 1:15-1:45
Râble de chevreuil/cerf
(1500-2000 g)
1 200-210 1:30-2:15
Nature de la viande
Air chaud avec collier chauffant
Niveau de gradin
Température
°C
Durée
en h : min
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