Mets Température (°C) Durée (min) Niveau Eau
dans le
compar‐
timent
d'eau
(ml)
Asperges
vertes
96 25 - 35 2 500
Asperges
blanches
96 35 - 45 2 600
Épinards 96 15 2 350
Tomates pe‐
lées
96 15 2 350
Haricots
blancs
96 30 - 40 2 500
Chou de Mi‐
lan
96 20 - 25 2 400
Courgettes en
lamelles
96 15 - 20 2 350
Garnitures / Accompagnements
Mets Température (°C) Durée
(min)
Niveau Eau dans le
comparti‐
ment d'eau
(ml)
Beignets 96 30 - 40 2 600
Gnocchis 96 35 - 45 2 600
Pommes de
terre en robe
des champs,
taille moy‐
enne
96 45 - 55 2 750
Riz (rapport
eau/riz 1,5:1)
96 35 - 40 2 600
Pommes de
terre vapeur
en quartiers
96 35 - 40 2 600
Boulettes de
pain
96 35 - 45 2 600
Tagliatelles
fraîches
96 20 - 25 2 450
FRANÇAIS 25
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