Electrolux EHF6140FOK Manuale Utente Scaricare il pdf (Pagina 7)

4. NUTTIGE AANWIJZINGEN EN TIPS

4.1 Kookgerei

Informatie over het kookgerei

• De bodem van het kookgerei moet zo

dik en vlak mogelijk zijn.

• Kookgerei gemaakt van geëmailleerd

staal of met aluminium of kopperen bo-

dems, kunnen tot verkleuringen leiden

van de glazen keramische kookplaat.

4.2 Energie besparen

Energie besparen

• Doe indien mogelijk altijd een deksel op

de pan.

• Zet het kookgerei op de kookzone

voordat u deze inschakelt.

• Schakel voor het einde van de berei-

dingstijd de kookzones uit, om gebruik

te maken van de restwarmte.

• De bodems van de pannen en kookzo-

nes dienen dezelfde afmeting te heb-

ben.

4.3 Voorbeelden van

kooktoepassingen

De gegevens in de volgende tabel dienen

slechts als richtlijn.

Tem-

pera-

tuur-

instel-

ling

Toepassing: Tijd Tips

1 Om eten warm te houden. naar

be-

hoefte

Een deksel op het kookgerei

doen.

1-3 Voor het maken van Hollandaise

saus en om boter, chocolade en

gelatine te laten smelten.

5-25

min.

Mixen met tussenpozen.

1-3 Om luchtige omeletten en ge-

bakken eieren te laten stollen.

10-40

min.

Met deksel bereiden

4-6 Om rijst en gerechten op melk-

basis te laten sudderen en om

kant-en-klaargerechten op te

warmen.

25-50

min.

Voeg minimaal twee keer zo-

veel vloeistof toe dan rijst.

Roer de melkgerechten hal-

verwege goed door.

4-6 Voor het stomen van groenten,

vis en vlees.

20-45

min.

Voeg een paar eetlepels

vocht toe.

5-7 Om aardappelen te stomen. 20-60

min.

Gebruik maximaal ¼ l water

voor 750 g aardappelen.

5-7 Voor het bereiden van grotere

hoeveelheden voedsel, stoof-

schotels en soepen.

60-150

min.

Voeg maximum 3 l vloeistof

toe aan de ingrediënten.

8-9 Voor het licht aanbraden van

kalfslappen, kalfsvlees cordon

bleu, rissoles, sauzen, roux, eier-

en, pannenkoeken, donuts.

naar

be-

hoefte

Halverwege de bereidingstijd

omdraaien.

NEDERLANDS 7

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ... 23 24

Commenti su questo manuale

Nessun commento